杨梅好吃但保鲜一向是个大难题，民间一向有“一日采收，二日变色，三日变味”的说法。不过，在慈溪，一
杨梅好吃但保鲜一向是个大难题，民间一向有“一日采收，二日变色，三日变味”的说法。不过，在慈溪，一位80后新式梅农却能把杨梅保鲜期延伸到近一周，让慈溪杨梅鲜全国。
在慈溪市匡堰镇乾炳村，杨梅是首要的经济来源，由于找不到销路，许多精品杨梅卖不出去，都烂在了山上。
戚迪锋看到这样的一种状况，决然辞去了银行的作业，开端兴办匡堰镇首家服务梅农为主旨的杨梅专业合作社，建立专门的杨梅研讨小组，开发杨梅冷藏保鲜技能。通过对农业栽培相关常识的学习，处处取经，不断探究、试验，渐渐有了成效。戚迪锋也被周边的乡民称为“杨梅哥”。
为了将杨梅推行出去，“杨梅哥”在快递纸箱塑料包装上面但是下足了功夫。在包装保鲜上面前后共探究了三次晋级。
第一次是将杨梅送出了长三角地区，运用小筐技能，抽真空后包成两小盒，放入装有冰袋的泡沫箱中。
这样的包装能够确保杨梅有1至2天的保质期。若是硬一点的杨梅，保质期可达2天。
第2次是将本来的小盒包装晋级，进行单颗包装，再进行真空包装后装入泡沫箱中，确保杨梅在运送过程中不会被挤来挤去，而且具有防震的作用。包装的改进使杨梅的保质期延伸至3天左右。
但“杨梅哥“并不满意，又对包装进行了第三次晋级。仍是将单颗包装，并进行了镂空规划，愈加确保了杨梅的新鲜度。
通过“杨梅哥“不断的尽力，杨梅的保质期超过了3天，乃至最长能够延迟到五天，这项技能让他们的杨梅销路愈加广。
慈溪杨梅也由此冲出了本来只要300公里的出售半径，从长三角卖到了四川、新疆、东三省等地。
现在，“杨梅哥“在淘宝，顺丰优选、中粮我买网、微商城等各个渠道都有出售，有许多回头客，而且促进了工作，带动了慈溪的杨梅工业。
在慈溪，像“杨梅哥”这样的新式农业创业大学生有60多名，在宁波的区县市中遥遥领先。
这得益于慈溪出台了社会化农技人员(大学生)工作创业扶持方针，培养了一批“观念新、有文化、懂技能、善运营、能办理”的新式工作农人，带动了农产品电商的开展，关于“杨梅哥“等新式农人创业供给了很大的协助。
近3年慈溪累计扶持大学生700余人次，出现了一批较为优秀的农业创业大学生。
他们有较强品牌意识，是一些新品种推行的生力军。例如生果玉米等，直接让农人承受新品种的耕种很难，但是有了大学生的测验和带动，农人更容易承受。再加上农人铢积寸累的耕种经历，种出的农作物质量更高了。
慈溪市农业乡村局的作业人员和记者说，1对1帮扶，专家会优先组织新品种、新技能到大学生创业基地事宜按推行，假如成功，他们会共享到第一手的科技盈利，假如失利，有相应的科研资金继续，危险湿润也会降到最低。